ゆっくり食べて、カーボラスト

prime readingで雑誌を読んだ。

Tarzan(ターザン) 2021年11月25日号　No.822 [糖質OFFの最新] [雑誌]

急激な血糖上昇は健康に良くない。

ゆるい糖質制限をしよう

といった内容だった。

血糖をゆるやかに上げるために

カーボラスト

という食べ方が紹介されていた。

食事開始から20分経過した頃に

血糖の上がりやすい糖質(米とか)を食べる

という手法だ。

これって結構難しくないか？

野菜や肉で20分もつかな？

よし、今日の昼食は

いつも頼んでるレディース弁当を

野菜や肉から食べて、

それで何分もつか測ってみよう。

測りながら食べてみた。

‥

‥‥

10分で

弁当完食してた‥

カーボラスト以前の問題だった‥

きっと

血糖値は爆上がりだろう。。